HOTELL fem rum och kök ligger vilande - vi återkommer så snart vi öppnat verksamheten igen....
Search
Close this search box.

Välkommen till Fem Rum och Kök

hotell och restaurang!

Stugans historia

Låt oss börja med det lilla röda huset, Gatstugan, som ligger alldeles bredvid Monstugan. Det byggdes redan 1689 (!), är byns äldsta hus, och användes fram till början av 1800-talet som fattigstuga. Som mest lär det ha bott 17 personer där samtidigt.
Och varför berättar vi det här, har det verkligen med Monstugan att göra?  Jo….

1822 byggdes en ny fattigstuga som fick namnet Monstugan och drygt 70 år senare beslöt kommunen bygga ett nytt och större fattighus. Den gamla fastigheten revs men både grund och virke återanvändes i det nya huset, vilket dessutom placerades på samma plats som det gamla. Redan då var kommunerna tvungna att spara!

1908 brann Monstugan ned, men redan

1910 stod huset återuppbyggt på den gamla grunden – och det är det nuvarande Monstugan. Nu kallades huset för ålderdomshem och användes som sådant ända fram till våren 1940. Huset ansågs då vara för omodernt och obekvämt för socknens åldringar, det saknade ju alla moderna bekvämligheter. Dessutom gick landsvägen förbi precis utanför huset trappa, och det kanske inte var så bra, även om dåtidens trafik inte går att jämföra med dagens!

1940 och 1941 användes Monstugan som barnkoloni under sommarmånaderna. Kanske tur att det inte var ålderdomshem samtidigt…

1942 flyttade systrarna Maja Nyström och Eva Andersson sitt kafé och hembageri från Nystugan till Monstugan.  Det drev de sedan ända till 1968!

Tro nu inte att systrarna var först med kafé i byn! Nej då, redan under de tidiga åren på 1930-talet drev Anna Johansson, smeden Davids fru, kafé i Skogshyddan på Kisavägen. Stort var det inte – enligt säkra källor lär det ha haft hela tre sittplatser!

1996 öppnade Christina Polstam Garpevik och Pia Wiberg café igen och

2001 övertog vi verksamheten. Vi har utvecklat verksamheten löpande och det finns både restaurang och mysiga hotellrum.
Vi sköter om all vår marknadsföring internt då det finns en seo-specialist i släkten som självklart får vara med på ett hörn.

Vi tycker mycket om vårt hus – hoppas även ni gör det!

8,8 poäng på Booking.com

Du vet väl att vi har 8,8 poäng av 10 möjliga på Booking.com?

Vi finns mitt i idylliska kyrkbyn Malexander, vackert inbäddat i vår stora trädgård.  Alldeles nära finns den gamla delen av byn, med härliga gamla byggnader från 1700-talet.

Vi driver Sveriges näst minsta hotell – vi känner till ett som faktiskt har fyra rum!
Fem Rum och Kök är perfekt för dig som söker ett trivsamt boende i Malexander! 

Hembygdsgården

Restaurang

Vad sägs om att prova vår specialitet, färsbiff av vildsvin eller hjort? Mycket efterfrågade är också våra skinkschnitzlar, de går inte av för hackor! Är du glutenintolerant så ordnar vi en schnitzel även till dig. All mat är givetvis lagad från grunden.

Ta ett glas vin eller en kall öl (vi har bemödat oss om att enbart ha svenska sorter, för miljöns skull) och blicka ut över omgivningarna, känn lugnet.

Varför inte avsluta med en Irish Coffee –  eller du kanske rentav vågar prova en French eller Italian Coffee? Toppas med äkta vispgrädde, förstås!

Vi tar emot beställningar vår, sommar och höst och välkomnar gärna bussar. Kontakta oss gärna för mer information.

Café

Stanna till hos oss och koppla av med en kopp erkänt gott kaffe, och varför inte njuta av en härlig ostkaka med vispgrädde och hallonsylt! 

Är ni ett helt gäng på utflykt? Ring i förväg så ordnar vi vad ni vill ha!

Vår vinkällare

Att ha en vinkällare kan vara en dröm för många vinälskare. Det ger dig möjlighet att förvara och åldra dina viner på bästa sätt samtidigt som det skapar en mysig och stämningsfull plats för provsmakning. Här kommer några tips på vad du bör tänka på när du har en vinkällare och regler som vi följt genom åren för att få en egen vinkällare:

  1. För att bevara vinets kvalitet och smak bör temperaturen i källaren hållas konstant runt 12-15°C, med en fuktighet på 60-70%. Detta förhindrar att korken torkar ut och att viner föråldras för snabbt. Se till att investera i en bra temperatur- och fuktighetskontroll för att säkerställa optimala förhållanden.

  2. Vinkällaren bör vara så mörk som möjligt eftersom ljus kan skada vinet och göra det smaklöst. Undvik direktsol och använd endast svagt belysning när det är nödvändigt.

  3. Använd stadiga hyllor och vinrack som är utformade för att hålla vinflaskorna på plats och förhindra att de rullar runt. Lägg flaskorna ner så att korken är i kontakt med vinet vilket hjälper till att förhindra att korken torkar ut.

  4. En bra ventilation är viktig för att undvika mögel och dålig lukt i källaren. Se till att det finns tillräckligt med luftcirkulation och att eventuella fuktproblem åtgärdas snabbt.

  5. Organisera din vinkällare så att det blir lätt att hitta det vin du vill dricka. Du kan sortera dina viner efter region, druvsort, årgång eller smakprofil. Använd etiketter eller en digital lösning för att hålla koll på ditt lager.

  6. Undvik att placera vinkällaren nära vitvaror eller maskiner som kan orsaka vibrationer eftersom dessa kan påverka vinets åldrande negativt.

  7. Säkerhet: Se till att din vinkällare är säker från obehöriga och att det finns ett bra lås på dörren. Om du har en stor samling värdefulla viner kan det även vara värt att överväga ett säkerhetssystem.

  8. Gör din vinkällare unik och trivsam genom att inreda den med vackra konstverk, vinrelaterade dekorationer och bekväma sittplatser. Därmed skapas en plats där du kan njuta av dina viner tillsammans med vänner och familj.

Genom att följa dessa råd kan du skapa en vinkällare som inte bara är praktisk och funktionell utan också en plats där du kan njuta av vinets värld på ett trevligt och avkopplande sätt.

  1. Om du har en stor och värdefull vinsamling kan det vara klokt att se över din försäkring och säkerställa att den täcker eventuella skador eller förluster av dina viner.

  2. Att ha en vinkällare ger dig en möjlighet att lära dig mer om vin och dess olika aspekter. Ta del av böcker, tidningar, webbplatser och kurser för att ständigt utöka din kunskap om vin och förbättra din förmåga att förstå och uppskatta de viner du samlar.

  3. Använd din vinkällare som en plats för att arrangera vinprovningar och sociala tillställningar med vänner och familj. Detta ger dig möjlighet att dela din passion för vin och inspirera andra att utforska vinets fascinerande värld.

  4. Se till att regelbundet inspektera din vinkällare för att upptäcka eventuella problem, såsom fukt, mögel eller skadedjur. Att upptäcka och åtgärda dessa problem tidigt kan förhindra större skador på din vinsamling.

  5. Förvaltning av din samling: Ha en plan för hur du vill förvalta och utöka din vinsamling över tid. Detta kan innebära att sälja eller byta viner som du inte längre är intresserad av, eller att fokusera på att samla särskilda druvsorter, regioner eller årgångar som du är särskilt passionerad för.

Genom att ta hänsyn till dessa aspekter kan du skapa en vinkällare som inte bara bevarar och skyddar dina viner, utan även blir en plats där du kan dela och utveckla din passion för vin. En välplanerad och underhållen vinkällare kan ge dig och dina gäster många njutbara stunder och fördjupa er gemensamma uppskattning för vinets komplexa och fascinerande värld.

Comments are closed.